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餐飲業未來發展趨勢
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<焦點話題>吃出台灣新經濟餐飲業掀掛牌風- 自由財經
談起台灣餐飲業的發展歷程,經濟部表示,1980年代屬「連鎖加盟期」,注重品牌建立、SOP及擴大經營規模;1990年代「多元體驗期」,著重餐廳的主題性、文化 ...
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