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運用TRIZ 方法探討餐飲服務業商業模式之個案研究

如何在競爭激烈. 的餐飲服務業中遙遙領先做到源遠流長，是值得探討的議題，因此本研究用以商. 業模式與商業管理TRIZ 方法，對中部地區某餐廳個案進行經營模式分析，找出.

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