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餐飲業職業衛生教育訓練教材 - GPI政府出版品資訊網

書籍介紹. 本教材主要在提供餐飲業從業人員衛生講習、廚師講習、餐飲科系等授課老師的參考，期望能將職業安全衛生的觀念導入國內餐飲業中，以改善餐飲業從業人員的作業 ...

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