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餐飲建教班
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高職餐飲管理科建教生在校學習 - Airiti Library華藝線上圖書館
本研究主要採取「問卷調查法」,以十四所高職餐飲管理科建教班且已完成一年實習之二三年同學為研究對象,共計發出1070份,獲有效樣本數為782份,回收可用率為73%。
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