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餐飲連鎖業之成長上限：系統思考觀點

本研究利用系統思考（Systems Thinking）探討餐飲業由單店轉變為連鎖經營之成長. 動態過程，主要採用因果回饋環路圖的質性方法，分析其動態發展過程之成功關鍵環路.

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