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餐飲概論第3章餐飲市場與行銷規劃 - 行動學習平台

對業者來說，關鍵在於了解顧客用餐經驗的潛藏動機，並透過整合所有的行銷組合要素來滿足顧客的需求。 第一節顧客的需求與市場劃分. 三、 顧客的區隔. 餐廳可透過市場分析 ...

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