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全國高級中等學校專業群科107 年專題及創意製作競賽「創意組 ...

此專題我們實驗了四種不同比例的香腸配方，分別是原. 味、取代50%、75%、100%油脂之樣本進行研究分析，其中以取代75%油脂的. 成品較能取得創新與傳統之間的平衡，可以達到 ...

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