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廚房裡的專業用語Mise En Place ∣【COOKY料理小教室】

Mise en Place源自於法文：一切都準備好了。也是 ‍ 廚房裡的 專業 用語，「代表烹飪前所有的準備工作！」你對料理還有疑問嗎？

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