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餐飲專業術語
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配合餐旅群新課綱(專業科目/實習科目)之專業英文教案示例
具體目標. 【認知】. 1.了解不同的餐飲服務方式. 2.分辨各種旁桌式服務的差異. 3.了解各種餐桌服務的專業術語. 【情意】. 1.具備工作承諾. 2.養成良好的服務態度.
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