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餐廳菜品種類多如何定價？這7個黃金法則需牢記

第一招：成本加成定價策略. 目前餐飲行業有一個基本的定價方法，即成本加成：產品生產成本×(1+成本利潤率)=最終售價。 餐飲店經營者可以在菜品的成本上，加上適當比例 ...

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