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飯店餐飲部高效管理 - Google 圖書結果

(7)督導各部門制定工作計劃並檢查執行情況;督導各部門建立規章制度、工作手冊及服務 ... 二、餐廳外場部門責任制(一)中(西)餐外場經理部門名稱:外場經理直接上司:餐飲 ...

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