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餐廳食物中毒處理流程
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臺灣南部地區某市中式筵席餐廳衛生品質管制評估研究
方能降低食物中毒事件的發生。因為供餐業務的辦之食物處理程序及衛生環境,採用行政院衛生署食. 理,包括許多專業知識,小至食物品質的認定,.
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