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飯店餐飲管理 - Google 圖書結果

圖1-5 特色餐廳的分類七、各類酒吧(Bar)酒吧一詞的英文為Bar,原意為柵欄或障礙物。19世紀中葉,隨著旅遊業的發展和飯店業的興起,酒吧作為一種特殊的服務業進入了飯店的 ...

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