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商業廚房設計－科學雲端數據化建構起商業廚房的神經系統

商業廚房設計=食品廠設計規劃. 5G雲端時代來臨，商業廚房設計也有不同的新思維與新想法 ... 餐廳的翻桌率才是獲利的關鍵，空間預算以及資源都給了用餐空間。

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