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餐飲學院餐飲顧問-打造千萬業績的品牌與團隊

餐廳管理 報表是為了讓領導者掌握經營狀況、調整策略、解決問題⋯等，進而維持餐廳正向經營，常見的管理報表與檢討會議如下： ．抽檢作業O／C表 — 對於餐點 ...

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