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創業模式之關鍵成功因素分析 - 企管系

蔡曉娟（1999）研究四家國際速食連鎖餐廳指出其經營成功關鍵因素為『餐. 廳環境、產品品質、地點、員工態度、店內空調狀況和產品價格等』。 楊日融（2003）在「咖啡店經營 ...

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