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餐廳經營成功因素
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王品成功的關鍵羅毓明:四大採購絕招張勝峰:流程標準化與 ...
台灣的餐廳往往是「隨機性採購」,臨時需要什麼就什麼,通常無法在價格的相對低點 ... 卻是王品集團能在經營門檻低的連鎖餐飲業創造出差異化的眾多關鍵成功因素之一。
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