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【餐廳廚房規劃技巧】開餐廳必知！商用廚房如何配置動線與 ...

餐廳廚房裝修 時通常會設計後門，讓食材進貨的動線不與客人產生衝突；也方便員工倒垃圾和上下班；貨品儲藏區需注意空間大小是否方便貨品的搬運，以及溫度和濕度的控管要利於 ...

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