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餐廳提升翻桌率的關鍵是什麼？一次了解計算方式與秘訣！

翻桌率英文又稱Table Turnover Rate，概念是「營業時間內一張桌子服務了 ... 懂得設身處地了解顧客需求，並滿足所需，客流量自然會增加，在能順利消化點單 ...

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