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檢舉餐廳-阿摩線上測驗

五、每週應抽檢各餐廳餐具之澱粉性及脂肪性殘留，並記錄之，不合格者應改善及追蹤管理。 六、設置截油設施。 學校食品製作，應遵行下列事項： 一、製備、烹調、配膳等區域 ...

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