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到高級飯店用餐「口袋」問題小，「腦袋」問題大- 行銷管理

以餐巾擺放位置為例。當客人起身離開座位時，不論是男士出去抽個小煙、撥手機，女士到化妝室補妝，或是因故先行離席告退，到底餐巾放在何處是好？是放桌上？放椅墊上？

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