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老薑煸香加上米酒！麻油枸杞鱸魚湯成冬天裡暖呼呼的三代湯品

【作法】 · 1. 將麻油倒進冷鍋，以小火將老薑片煸至乾癟。 · 2. 將老薑片推至一旁，放入魚塊略煎至兩面金黃。 · 3. 加入米酒、清水與豆腐，煮至滾沸，再加入 ...

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