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優酪乳、養樂多、優格、可爾必思差在哪？ - 愛料理生活誌

根據中華民國國家標準CNS3058 對發酵乳的定義為，「以生乳、鮮乳或其他乳製品為原料，經乳酸菌、酵母菌或其他對人體健康無害之菌種發酵而成之製品」。

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