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養一個員工成本
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閒聊餐飲業閒聊-為什麼現在餐飲業請不到人?
5:技術層次開始下滑,取代性高,減少人事成本. 料理技術慢慢下滑,員工只要加熱出餐做清潔即可. 很多連鎖加盟餐廳都是叫中央廚房做好送過來就好.
確定!
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