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餅乾 發酵
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如果做饼干时不使用发酵粉或小苏打会怎么样?
如果你已经学习西点烘焙一段时间了,你应该知道,大多数食谱中的关键成分是发酵粉(Baking Powder)或小苏打(Baking Soda)。虽然可以不用发酵粉做 ...
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