為什麼這篇有鹽奶油餅乾 食譜鄉民發文收入到精華區:因為在有鹽奶油餅乾 食譜這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者edicius (drowsy)看板baking標題[問題] 含鹽奶油的用途?時間Mon Mar...
有鹽奶油餅乾 食譜 在 Lovely Chef 小廚娘 Instagram 的最佳解答
2021-09-24 08:24:20
打一個焦糖榛果醬 食譜參考 @a.greener.soul 自己再多加了一搓鹽之花提味 其實我焦糖沒煮好 反砂時我怕焦早早取出放涼了 不完美的裹糖但榛果風味強烈 最後完成其實很好吃 很棒的食材遇上笨拙的廚師 還有自己的八成美味 抱歉啊榛果,功勞在你😅 再練習練習 技術好一點香氣想必會更突出 ...
因為朋友誤買了兩條總統含鹽奶油送給我 (總共一公斤啊!!!!!)
可是我平常只會做甜點 不太知道什麼時候會用到有鹽奶油XDD
剛剛爬了一下文,發現大家說食譜裡平常有鹽的就可以拿來代替無鹽奶油
但是
除了塔皮派皮
我想不到有哪些食譜是要用鹽的啊orzzzz
想請問有沒有高手知道:
1. 派和塔皮我都會加少許鹽 而且我後天剛好就要做千層派
但是我也不太確定
如果派中間包覆的那塊奶油全部都用有鹽奶油 是不是會太over呢 Q___Q
2. 想請問大家,還有沒有想到其他有用鹽的蛋糕或餅乾呢?
會需要發酵的麵包的話就沒辦法了 我需要四個小時內可以做完的產品QQ
先謝謝大家了 :D
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