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食品加工學 - 第 685 頁 - Google 圖書結果

薄膜透氧度大小會影響包裝產品的顏色與香味,例如包裝生鮮肉類與蔬果,為保持新鮮色澤,需選擇透氧度高的包材;對於餅乾、茶葉、咖啡、乾燥食品等,則需選擇透氧度小的包材, ...

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