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餅乾麵團太乾補救
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曲奇製作時候太難擠了,怎麼樣才能讓他快速出來? - GetIt01
1、選擇適合的配方,不要選擇做切模餅乾的配方來做曲奇,一般這種配方乾性材料比較多一些。(下圖為切模餅乾,一般乾性材料較多,麵糰更干更硬,不適合做曲奇擠花).
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