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餅乾麵團出筋
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「出筋口感」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口
一般我們用中種法製作麵包時,中種麵糰揉至到這樣的初級階段(出筋)就 ..., 餅乾是許多人嘴饞時最愛拿來解饞的零食,相信大家都吃過非常多種不同風味及口感的餅乾!最近有 ...
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