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餅乾麵團出筋
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同心果醬餅乾-奧地利傳統食譜 - 奇摩新聞
... 的容器中,用手指將食材混合成為一個奶油麵團。 請用指尖,因為指尖溫度低,奶油不會太快融化。 餅乾麵團應該混合就好,避免過份攪拌,以免出筋。
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