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餅乾麵團出筋
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零失敗【手把手教你做收涎餅乾】 - 我們一起敗517Buy
手工餅乾比例是奶油跟糖通常是1比1,但我個人覺得太甜,所以以這個為 ... 因為調理機速度太快,麵團容易有「筋」,麵團有筋餅乾烤出來就會硬跟出油.
確定!
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