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餅乾麵團出筋
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愛❤️手作餅乾by 熱血煮婦Amy的實驗廚房 - 愛料理
將低筋麵粉、糖粉分別過篩備用。 ... 再加入過篩好的低筋麵粉用切拌方式攪拌均勻成光滑的餅乾麵糰即可!(不要過度攪拌,以免出筋,影響口感).
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