pttman
Muster
屬於你的大爆卦
pttman
Muster
屬於你的大爆卦
pttman
Muster
屬於你的大爆卦
Ptt 大爆卦
餅乾麵團出筋
離開本站
你即將離開本站
並前往
https://www.stdans.com/a/202101/185479.html
烤餅乾時候,為什麼要先把麵糰放入冰箱冷藏
因為這類的東西是拿低筋粉做的,攪拌會讓麵糰有筋性,這樣烤出的餅乾之類的會不鬆軟甚至回縮。麵包的話是為了讓麵糰緩慢發酵,讓麵包品質更好。 擴充套件 ...
確定!
回上一頁
查詢
「餅乾麵團出筋」
的人也找了:
出筋判斷
出筋會怎樣
餅乾太硬
低筋麵粉 出筋
麵團 出筋 怎麼辦
餅乾麵團裂開
餅乾要用什麼麵粉
餅乾低筋麵粉