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玉米粉、太白粉烘焙西點該用什麼粉？ 澱粉玉米澱粉烘培

在來米粉適量的玉米澱粉能有效幫助餅乾凝固塑形，讓它更耐嚼。 當然，凝實而有嚼 ... 樹薯粉用途：勾芡、油炸粉、製作麵團代表點心：珍珠、芋圓等樹薯粉則以樹薯塊根磨 ...

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