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餅乾玉米粉作用
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泡打粉?塔塔粉?一次搞懂11 種烘焙用好「粉」! - 食譜自由配
又稱作玉米澱粉、栗粉或生粉,除了經常用於中式料理的勾芡、炸物麵衣之外 ... 粉則多用於蛋糕和餅乾。 糖粉(Sugar Podwer). 潔白的細粉末,比其他糖粒 ...
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