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職人的188道手工甜鹹餅乾：小烤箱完美烘焙術！不藏私創業配方大公開

糖類糖類選用的概念想法與操作注意事項:使用白砂糖,餅乾成品會比使用糖粉、二號砂糖、 ... 若單純加入牛奶,麵團組織會較緊密,但麵團較易出筋,不宜久拌,口感也較紮實。

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