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[問題] 麵粉種類選擇？ - 看板baking - 批踢踢實業坊

1.洽發2.水手牌3.日清麵粉低筋麵粉(燒果子專用粉) 請問大家推薦哪種麵粉製作餅乾呢？ 最通用的是水手牌吧，很多店面都有賣好取得.

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