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烘烤餅乾的溫度及時間如何控制比較適合? - Carol 自在生活

烤餅乾不一定是一個溫度到底，有時候還必須視實際情形調整。比如說，烘烤時間到，烤箱關火但是不出爐，直接用餘溫悶到冷卻，這樣餅乾就會變酥脆。

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