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餃子的原名
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【春節序曲】餃子原來叫「嬌耳」 - 人間福報
它是先用麵粉做成薄而軟的餃子皮,餡料可葷可素,隨人喜愛,包好後下鍋煮至餃子浮上水面即可。其特點是皮薄餡嫩,味道鮮美。 餃子原名「嬌耳」,有關餃子的發明者, ...
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