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高度不飽和脂肪酸:定義,結構,套用 - 中文百科全書

高度不飽和脂肪酸（Highly Unsaturated Fatty Acid, HUFA）是指含有三個或三個 ... 中斷的亞甲基-順式二烯”-結構，其結構式中第一個數字代表脂肪酸的碳原子數目，第二 ...

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