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胆固醇：有助于降低胆固醇水平的首选食物 - Mayo Clinic

牛油果是营养物质和单不饱和脂肪酸（MUFA）的重要来源。研究表明，每天在有益于心脏健康的饮食中加入一个牛油果，可以帮助超重或肥胖的人提高LDL 胆固醇水平。

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