一般把膽固醇分兩種: 低密度脂蛋白膽固醇(low-density lipoprotein, LDL)、高密度脂蛋白膽固醇(high-density lipoprotein, HDL)。 膽固醇與飽和脂肪的壞名聲: 自50年代的 ...
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