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[基礎營養/脂肪篇] 認識飽和脂肪~那些油脂富含飽和脂肪！？

總結來說，油脂的好壞和其脂肪酸種類有關。飽和脂肪酸的優點是穩定、不易氧化變質，故可避免油脂氧化變質帶來的健康危害，適合用在煎、炒等 ...

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