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飽和油脂是比膽固醇更可怕 - 123 - NKNU

油脂之種類 天然界及人體中有固態（飽和油之多者）、半固態及液態的油脂。因為每分子油脂含有一份甘油及三份脂肪酸，故油脂通常稱為三酸甘油脂（triglycerides）。

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