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飽和脂肪的敘述何者正確
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105 學年度技術校院四年制與專科學校二年制統一入學測驗食品 ...
以氫氧化鈉標準溶液滴定食品中有機酸,使用酚酞為指示劑,下列敘述何者不正確? ... (B)維生素K 為一種水溶性維生素(C)每100 公克固體食品之飽和脂肪含量不超過0.5 公.
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