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反式脂肪資訊報你知(食品安全資訊網 - 行政院
組成脂肪的碳原子間若有雙鍵相連,即為不飽和脂肪(又稱不飽和脂肪酸),這些鍵結在 ... 世界衛生組織建議每天反式脂肪攝取量不應超過總熱量的1%,以一個每日消耗2000大 ...
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