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動物油、植物油孰優孰劣？看你怎麼用(大同醫院營養室主任 ...

她提醒，平日攝取的肉類中，已含有足夠的飽和性脂肪，最好不要再以動物油作為主要食用油。 不飽和脂肪酸變質同樣傷身. 外界一般認為不飽和脂肪酸對人體較好，像亞麻油酸、 ...

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