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辣椒的辣度測試學校名稱：教業中學(分校) 指導老師

室內溫度25℃，每克水可以溶解. 2.1 克蔗糖，500 克水可溶1050 克糖，即糖和水的飽和溶液比例約為1:2。 ... 與糖水的比例作對照，但當中辣椒素的提煉以及份量卻没有詳細闡述 ...

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