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铸牢中华民族共同体意识的饮食文化认同进路 - 参考网

以不同学术视角考察饮食有不同侧重，历史学视角着重考察饮食的变迁、传播及其影响社会的效能等;人类学视角侧重于饮食的意义与做法，并进一步思考其与文化 ...

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