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課程介紹- 飲品歷史與文化傳播*-食創所碩一| 高雄餐旅大學

本課程探究飲品在飲食文化中的歷史發展、傳播過程、飲用方式演變及未來趨勢，從文化與宗教影響、殖民歷史到全球化過程中歷經變遷而成為今日樣貌，內容兼具文化與實務 ...

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